この記事では、「拉麺」の読み方を分かりやすく説明していきます。
「拉麺」の正しい読み方は「ラーメン」と「たんめん」どちら
「拉麺」は「ラーメン」と読み、熟字訓という読み方です。
熟字訓とは、2文字以上の漢字(熟字)に、本来の意味をあてはめて普段使わない読み方をする文法です。
「拉」の音読みは「ら・らつ・ろう」、訓読みは「くじ(く)・ひし(ぐ)・ひしゃ(げる)・ひ(く)」、「麺」の音読みは「めん・べん」、訓読みは「むぎこ」です。
「たんめん」は「湯?」と書き、全く別の語です。
正しい読み方の結論
「拉麺」の正しい読み方は「ラーメン」です。
「たんめん」とは読みません。
「拉麺」の意味
「拉麺」は、「中国風の?料理、小麦粉に塩とかん水などを加えて練り、細く引き伸ばしたものをゆでて、スープに浸した料理」という意味です。
中国の麺料理には、製法により「拉麺(ラーメン)」「刀削麺(とうさくめん)」「捍麺(かんめん)」という種類があります。
「拉」は中国語で「引っ張る」という意味、「麺」は「小麦粉」という意味で、「小麦粉を練り引っ張って作る麺」という意味です。
日本では、商標として「〇〇ラーメン」が販売されたために「ラーメン」という呼び方が定着しました。
「拉麺」の言葉の使い方や使われ方
「拉麺」の言葉の使い方や使われ方は以下の通りです。
・『彼は修業して自分の拉麺店を持った』
・『拉麺はスープの味だけではなく麺の味も大切だ』
・『美味しい拉麺は毎日食べても飽きない』
まとめ
今回は「拉麺」の読み方について紹介しました。
「拉麺」の正しい読み方は「ラーメン」で、「たんめん」とは読みません。
正しく読める様に覚えておきましょう。
