寒い日に食べると体が温まって美味しい「豚汁」ですが、何と読むのが正しい読み方なのでしょうか。
今回は、「豚汁」の正しい読み方と意味について解説します。
「豚汁」の正しい読み方は「ぶたじる」と「とんじる」どちら
「豚汁」という言葉の読み方は「ぶたじる」と「とんじる」の2つが使われています。
「ぶたじる」と「とんじる」のどちらが正しい読み方なのでしょうか。
正しい読み方の結論
「豚汁」の正しい読み方は「ぶたじる」と「とんじる」の両方です。
「豚」には「豚肉」【ぶたにく】「焼豚」【やきぶた】など「ぶた」という読み方と、「豚足」【とんそく】「豚舎」【とんしゃ】など「とん」という読み方があります。
「汁」は「潮汁」【うしおじる】「蜆汁」【しじみじる】など「じる」と読みます。
「豚汁」は地域によって名称に違いが見られる言葉で「ぶたじる」と「とんじる」のどちらも広く使われており、両方とも正しい読み方として認められています。
全体的な傾向としては「とんじる」と読む地域が多いのですが、北海道と九州では「ぶたじる」が優勢です。
「豚汁」の意味
「豚汁」とは、「豚肉と野菜を具材に使って作る汁物料理」です。
一般的には味噌で味をつけますが一部では醤油味のものもあります。
汁物の料理の中では具材がたっぷりと入っており腹にたまることから炊き出しなど大量に調理するときによく作られます。
「豚汁」の言葉の使い方や使われ方
・『寒い日は豚汁が食べたくなる』
・『トンカツ定食には豚汁がついてくる』
・『豚汁を鍋いっぱいに作った』
まとめ
「豚汁」は「ぶたじる」と「とんじる」のこちらの読み方も使われていますが地域的な傾向の違いがはっきりと見られます。
どちらの読み方でも通じますが地方出身であることがばれたくないなら注意してください。
