この記事では、「酢酸」の読み方を分かりやすく説明していきます。
「酢酸」の正しい読み方は「さくさん」と「さんさん」どちら
「酢酸」の読み方として考えられるものに、「さくさん」と「さんさん」があります。
「さくさん」と「さんさん」の二つの読み方のうち、「酢酸」の正しい読み方はどちらでしょうか。
正しい読み方の結論
「酢酸」の正しい読み方の結論は、「さくさん」が正しい読み方になります。
「酢酸」という言葉の「酢」という漢字の音読みは「さく」、訓読みは「す」です。
「酢」の漢字を、音読みで「さん」と読むことはできません。
そのため、「酢酸」を「さんさん」と読むのは、明らかな誤読になります。
「酢酸」の意味
「酢酸」の意味は、「酸っぱい味覚と刺激臭を持っている弱酸・ヴィネガー」を意味しています。
「酢酸」というのは、「エタン酸と呼ばれる脂肪酸の一種で、人類の文明誕生と同時期から食用・保存用をはじめとするさまざまな用途に使われてきた化学物質」を指しています。
「アルコール飲料」を放置すると自然に発酵が進行して「酢酸」が得られます。
酸味のある食用酢には、約3~5%の「酢酸」が含まれています。
「酢酸」の言葉の使い方や使われ方
「酢酸」の言葉の使い方・使われ方を示すため、この言葉を使った例文を以下で紹介します。
・『酢酸というと食用の酢をイメージしますが、純粋な酢酸は約16度で氷のような固体になってしまいます』
・『酢酸は20世紀初頭までは、木材を乾かして得られる木酢液から抽出されていました』
・『酢酸はアセトバクターと呼ばれる酢酸菌を活用して、アルコールを発酵させてつくることもできます』
まとめ
この記事では、「酢酸」の正しい読み方「さくさん」とその意味を紹介しましたがいかがでしたか?「酢酸」の読み方・意味・使い方を知りたいときは、この記事の解説を参考にしてみてください。
