この記事では、「強力粉」の読み方を分かりやすく説明していきます。
「強力粉」の正しい読み方は「きょうりきこ」と「きょうりょくこ」どちら
強力粉の文字表記を見て、きょうりょくこと読んでしまう人がいるものです。
確かに強力の漢字は、きょうりょくと読む事が出来る上に、粉も、こという読み方が可能な漢字となっています。
なのでその2つの読み方を合わせて、きょうりょくこと読んでしまう事自体は、理解可能です。
所が残念ながら、強力粉をきょうりょくこと読むのは間違いで、正しくは、きょうりきこと読みます。
正しい読み方の結論
強力粉は、きょうりきこと読むべき言葉です。
というのも、強の漢字は、きょうと読める上に、力の漢字も、りきやちから等の読み方があり、粉の漢字も、こやふん、こなといった読み方が出来ます。
そのためそれらの読み方を組み合わせて、強力粉は、きょうりきこと読むのが正解となっているのです。
「強力粉」の意味
強力粉は、力が強いやその様といった意味を持っている強力の漢字に、こなや物をごく細かく砕いたものといった意味を有する粉の漢字を付け足す事で成立した言葉となっています。
だからこそ強力粉は、小麦粉の中でタンパク質とかグルテンの含有量が最も高くて粘り強いものを示すのです。
「強力粉」の言葉の使い方や使われ方
・『強力粉は、パン作りに適した小麦粉です』
・『このクッキーを作るために、今からスーパーに強力粉を買いに行きます』
・『レシピによれは、強力粉があと200g程必要みたいです』
まとめ
強力粉を、きょうりょくこと読んでしまうのは誤りであり、正しくは、きょうりきこと読むべき言葉となっています。
そんな強力粉は、グルテンやタンパク質の含有量が最も高く、粘り強さのある小麦粉に対して用いるべき言葉です。
