牛乳や乳製品を製造・販売する事業を示す言葉には「乳業」があります。
この記事では、「乳業」の読み方を分かりやすく説明していきます。
「乳業」の正しい読み方は「にゅうぎょう」と「ちちぎょう」どちら
「乳業」の正しい読み方は「にゅうぎょう」であり、「ちちぎょう」とは読みません。
この言葉に使われている「乳」は音読みで「にゅう」と読み、訓読みは「ちち」や「ち」と読みます。
「業」は音読みで「ぎょう」や「ごう」と読み、訓読みは「わざ」と読みます。
正しい読み方の結論
「乳業」の正しい読み方は「にゅうぎょう」であり、「ちちぎょう」は間違いです。
「乳業」の意味
「乳業」は牛乳や乳製品を製造・販売する事業を示す言葉であり、牛乳以外にも様々な加工品を販売しています。
乳製品には様々なものがあり、ヨーグルト、チーズ、バター、乳脂、クリームなどは様々な食品に使用されています。
「乳業」は世界中で発展してきた技術であり、その土地の気候や歴史によって工程が違う点が特徴です。
ヨーグルトは生乳を乳酸発酵させたものであり、お腹の調子を整える効果が高いことから人気があります。
「乳業」の言葉の使い方や使われ方
・『北海道の乳業はとても盛んです』
・『大手の乳業に勤めていた友人から、毎年色々な情報を得ています』
・『乳業をやっている兄から、定期的に乳製品が贈られてきます』
まとめ
「乳業」は牛乳や乳製品を製造・販売する事業を示す言葉であり、日本でも様々な商品が販売されています。
牛乳は栄養価が高いことから人気の食品であり、加工された乳製品は様々な食材として使われています。
手軽に取れるヨーグルトは整腸作用があり人気です。
