この記事では、「醸す」の読み方を分かりやすく説明していきます。
「醸す」の正しい読み方は「じゅくす」と「かもす」どちら
「醸す」の読み方として考えられるものに、「じゅくす」と「かもす」があります。
「じゅくす」と「かもす」の二つの読み方のうち、「醸す」の正しい読み方はどちらでしょうか。
正しい読み方の結論
「醸す」の正しい読み方の結論は、「かもす」が正しい読み方になります。
「醸す」の「かもす」という読み方は「お酒・ミリンなどを醸造すること」を「かもす」ということに由来していて、「じゅくす」と読むことはできません。
「果物などが熟れること・人柄や時期などが成熟すること」を意味する「じゅくす」は、漢字で表記すると「熟す」になります。
「醸す」の意味
「醸す」の意味は、「お米・麦に麹菌を加えて発酵させる方法によって、醤油・味噌・お酒などをつくること」を意味しています。
「醸す」という言葉は、「各種の発酵食品・日本酒を醸造すること」といった意味合いを持っているのです。
「醸す」のもう一つの意味として、「独特な雰囲気を生み出すこと+ある状態や感覚を生み出すこと」もあります。
「醸す」の言葉の使い方や使われ方
「醸す」の言葉の使い方・使われ方を示すため、この言葉を使った例文を以下で紹介します。
・『麹菌のような食用に適した細菌を増やすことで、発酵食品を醸すことができます』
・『おいしい切れの良い日本酒を醸すためには、醸造に適した冷暗所や醸すノウハウが必要です』
・『ベテラン俳優が、その人にしか出せない渋い個性のある雰囲気を醸していました』
まとめ
この記事では、「醸す」の正しい読み方「かもす」とその意味を紹介しましたがいかがでしたか?
「醸す」の読み方・意味・使い方をリサーチしたいときは、この記事の内容を参照してみてください。
